insalamina Setiap pindah ke tempat baru, hal yang paling gue suka adalah explore kulineran setempat. Berhubung Karawang masuknya ke provinsi Jawa Barat maka tidak heran jika kamu akan ketemu beragam restoran makanan khas sunda di sini. Salah satunya adalah Resto Alam Sari yang baru buka di tahun 2022.
Sebagai warga karawang barat yang kalau main itu ke area galuh mas, pastilah ‘ngeh’ sama lokasi Resto Alam Sari ini, mulai dari pembebasan lahan, pembangunan resto hingga ketutup oleh toko Kebun Buah yang berada tepat didepanya ini.
Gue sempet berpikir ini kebun buah tuh affiliatenya Alam Sari atau gimana sih, padahal pas awal grand launching bagus banget restonya super luas dengan tempat parkir yang bisa banget untuk parkir bus. Eh malah mukanya ketutup sama toko Kebun Buah. Udah gitu plangnya pun masih lebih besar plang si kebun buah hahaha.
Lokasinya bisa langsung search di Google Maps: Restoran – Lesehan – GSG Alam Sari Asli Karawang
Oke, balik lagi review di restonya
Fasilitas Resto Alam Sari Galuh Mas Karawang
Begitu masuk, kita langsung disapa oleh meja kasir dan SPG apartemen/rumah hunian, kirain kan akan langsung ditanya untuk berapa orang taunya gaada yang nyamperin. Berhubung nggak ngeliat pelayannya di area pintu masuk jadi yaudah kita langsung jalan ke arah tempat makan.
Di sini kamu bisa ngeliat ada beberapa lokasi berdasarkan dengan tipe tempat duduknya
- Tempat Duduk Kursi Meja
- Saung Lesehan Area Sawah
- Saung Lesehan Area Kolam
Di saung lesehan area kolam ini bentuk lesehannya pun ada dua macam, yang lesehan harus duduk sila dan lesehan tapi area kolong mejanya bolong menjorok ke bawah, sehingga kita bisa meluruskan kaki seperti duduk di kursi. Sebuah pilihan yang tepat kalau ada yang ingin duduk di kursi dan lesehan, jadi keduanya punya pilihan masing-masing tanpa terpisah.
Baru setelah ingin duduk kami dihampiri oleh pelayan yang sigap memberikan menu makanan. Nah setelah duduk inilah gue baru menyadari ternyata pelayannya tuh banyak banget, tapi mereka kebanyakan standby memang di area tempat duduk ini.
Mungkin sudah SOP kalau mereka baru akan mulai melayani saat customer sudah memilih lokasi tempat duduknya.
Selain pilihan tempat duduknya yang beragam, fasilitas umum di Resto Alam Sari Karawang ini pun super lengkap. Pastinya ada kamar mandi dan mushola, lalu ada area playground, dan yang bikin gue takjub adalah disetiap jalan kita akan disuguhi oleh berbagai macam tanaman seperti kangkung, cabai, dan lain lain.
Di sini juga tersedia tempat makan area outdoor tanpa atap yang menghadap langsung ke kolam. Menurut gue tempat ini baru akan menyenangkan ketika sore hari menjelang malam, sewaktu langit sedang teduh sambil menikmati cemilan dan minuman. Area buat ngopi gitu lah, sambil sebat juga bisa haha.
Tentunya kurang cocok ya untuk makan besar, karena enaknya makanan sunda itu kan baru berasa pas kita ngeriung dengan sistem makan tengah.
Harga Menu Resto Alam Sari Karawang
Dari segi harga, Resto Alam Sari ini termasuk yang affordable. Nasi liwetnya sekitar 30rb untuk porsi 3 orang (pake kastrol), lauknya mulai dari 15rb dan ikan mulai dari 55rb – 120rb. Sedangkan untuk minumannya mulai dari 8rb-28rb/porsi.
Nah tapi kalau kamu nggak ramai-ramai datang kesininya, bisa coba paket nasi liwet atau nasi timbel komplitnya, karena bisa nyobain beberapa lauk juga di dalam paketnya. Harganya kisaran 50-65rb/porsi.
Sebenarnya masih banyak lagi menu yang disediakan oleh Alam Sari, tapi sayangnya nggak gue foto semua. Semoga foto-foto menu ini bisa memberikan gambaran yaa, sudah gue pilih pilihan menu yan best sellernya.
Rekomendasi Menu
Begitu melihat menu dengan banyak pilihan, wajar dong ya bingung mau cobain yang mana? Walaupun di menunya udah ditandain nih yang best seller dengan ikon jempol, tapi kan apa iya dicobain semua?
Nah tenang, gue akan berikan beberapa rekomendasi makanan yang harus dicoba versi gue. Sebagai orang sunda asli, semoga pilihan menu ini tidak mengecewakan ya bagi pemirsa.
Pertama banget mulai dari nasi, kalau kamu datang minimal berempat gue saranin pilih nasi di dalam kastrol, tapi nggak perlu pakai lauk tambahan di nasinya, cukup nasi liwet polos saja.
Lalu untuk sayurnya, gue rekomendasiin untuk coba sayur asem dan cah tauge. Untuk sayur asemnya porsinya hanya 1 mangkok tapi bisa banget untuk dimakan berdua, pun mau dimakan sendiri juga bisa sih tapi nanti kekenyangan haha. Lalu untuk cah taugenya sendiri cukup pesan 1 untk ramai-ramai, karena porsinya gede banget bisa untuk 6-8 orang.
Hidangan utamanya pilihlah menu ikan dengan berbagai bumbu masakan, gue sendiri kemarin pesan ikan gurame goreng jaipong (ikan yang menari). Wah ini terdabest sih, gorengnya kriuk banget sampai ke sirip, tapi nggak berasa minyaknya, lalu dibaluri dengan sambal cabai kecap. Beuuuh nulis ini jadi berasa laper deh.
Lalu jangan lupa juga untuk pesan samjori jengkol (sambal ijo teri) pada dasarnya samjorinya pun sudah enak sekali, ditambah jengkol jadi berasa double kenikmatannya. Terbukti dengan kami pada lahap makannya dan sampai nambah nasi lagi HAHAHA.
Buat yang doyan tahu tempe bacem, kata mamah dan Kak Dape juga ini recommended. Berhubung gue nggak gitu suka yang manis-manis, jadi gue lebih memilih untuk ngegado pete goreng aja 😉
Cita Rasa Masakan Khas Sunda
Jadi apakah Alam Sari bisa mewakili cita rasa masakan khas sunda? jawabannya bisa banget!!!!!
Tanda serunya aja sampai lima kali.
Benar-benar pengalaman makan yang nikmat, gue akan pede sih buat ngajak teman, keluarga dan siapapun untuk makan di sini. Kalau ada yang tanya, gimana sih rasa otentik masakan khas sunda? maka gue akan rekomendasiin untuk datang ke Resto Alam Sari.
Biar penilaian gue lebih valid, gue berencana untuk datang lagi dan nyobain menu lainnya untuk menilai konsistensi rasa otentik sundanya. Semoga nanti nggak lupa untuk ngupdate artikelnya ya hehe.
Pelayanan Staff Ramah dan Penyajian Cepat
Kebayang kan kekinya kalau lagi lapar tapi makanan tak kunjung tiba? Hal itu untungnya tidak terjadi waktu gue ke sana, karena hanya dalam hitungan menit saja menu yang dipesan sudah berdatangan. Aaah senangnya, sebuah nilai plus dari restoran ini.
Selain itu, selama makan kemari kita seakan diberi assigned staff yang akan melayani dari awal hingga akhir. Karena siapapun yang bawa nampannya dari dapur ke meja makan, tetap didampingi oleh mas-mas yang menyambut kita di awal sejak duduk.
Sejauh ini, pengalaman gue makan di Resto Alam Sari Galuh Mas Karawang ini sangat memuaskan. Mulai dari lokasi, rasa, harga dan pelayannnya. Gue udah beberapa kali nyobain restoran khas sunda di Karawang tapi baru kali ini ngerasa sangat puas. Makanya gue berani menobatkan Alam Sari sebagai restoran masakanan sunda terbaik di Karawang.
Alam Sari juga cocok untuk acara keluarga, gathering, destinasi liburan di karawang, acara ulang tahun, atau sekedar tempat makan saat craving for masakan sunda
Nah kalau menurut kamu, apa restoran khas sunda favoritmu?
